ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ
Пицца ассорти — рецепт очень простой, блюдо получается вкусным, тесто тонким и очень аппетитным.
Ингредиенты:
- сметана — 4 ст. л.
- майонез — 4 ст. л.
- яйца — 2 шт.
- мука — 9 ст. л.
- сыр
Приготовление:
- Смешать сметану, яйца, муку и часть майонеза в одной миске.
- Сковороду смазать маслом и выложить тесто
- Сверху положить любую начинку на ваш вкус
- Залить начинку оставшимся майонезом, а сверху выложить толстый слой сыра
- Поставить сковороду на плиту при небольшом огне, накрыть крышкой. Как только сыр расплавится, пицца готова!
Приготовить такую пиццу может любой начинающий кулинар!
МГНОВЕННЫЙ ХАЧАПУРрИ НА СКОВОРОДЕ
Уникальный рецепт — картошка, запеченная в духовке с сыром. Минимальный набор продуктов, простота приготовления, вкуснейший результат.
Ингредиенты:
- картофель — 2 шт. (большие)
- масло — 100 г.
- пармезана — 100 г.
- растительное масло
- густые сливки — 60 мл.
- твердый сыр — 60г.
Приготовление:
- Картофель тчательно помыть и сделать разрезы, не доходя до конца
- Нарезать масло и пармезан на небольшие кусочки и вложить их в картофель, чередуя
- Растительным маслом смазать противень и положить туда картофель
- Разогреть духовку до 200С и поставить туда картофель на 45 минут
- Затем полить сливками, посыпать твердым сыром и вернуть в духовку еще на 15 минут
Чтобы приготовить запеченный картофель с сыром, не нужно особых кулинарных навыков.
СЫРНАЯ СОЛОМКА
С детства все мы очень любим соломку, а теперь есть возможность самим ее и приготовить. Рецепт с адыгейским сыром больше всего мне по душе!
Ингредиенты:
- Сыр твердый (около 150г) — 1 ст.
- Мука пшеничная — 1,5 ст.
- Масло сливочное — 80 г.
- Молоко — 4 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Лимонная цедра (от одного маленького лимона)
Приготовление:
- Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке и тчательно перемешать
- Добавить соль, молоко, цедру и ещё раз перемешать
- Добавить муку и замесить мягкое тесто
- Раскатать тесто в пласт, толщиной 0,5 см, нарезать его на полосочки и каждую скатать в трубочку
- Уложить их на пергаментную бумагу и выпекать 15 мин. при 180С до золотистого цвета
- Остудить
Получится примерно 45 палочек. Хранить готовую соломку в закрытой коробке, чтобы оставалась хрустящей.
ЧИПСЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Приготовим всеми любимые чипсы сами. Также для вас будут интересны рецепты чипсов из мяса птицы.
Ингредиенты:
- Картофель (средний) — 2-3 шт.
- Специи (опционально)
- Соль (опционально)
Приготовление:
- Вымойте картофель щеткой, очистите от кожуры
- Нарежьте кружками или дольками как можно тоньше
- На пергамент выложите в один слой ломтики картофеля
- По желанию можете посолить, добавить специи на ваш вкус
- Включите микроволновку на мощность 700 Вт, готовьте 3-5 минут
- Как только увидите, что поверхность ломтиков стала слегка коричневой, сразу же вынимайте и перекладывайте на бумажные полотенца. Но не раньше, иначе чипсы не будут хрустеть.
Даже без соли получается очень вкусно!
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ
Как приготовить картофель оригинально? Картофельные палочки с сыром — вот ответ на ваш вопрос.
Ингредиенты:
- картофель — 5 шт.
- яйца — 2 шт.
- панировочные сухари — 100 г.
- твердый сыр — 100 г.
- мука — 2-3 ст. л.
- растительное масло (для жарки)
- чёрный молотый перец, соль — по вкусу
Приготовление:
- Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке
- Добавить яйца, специи, соль, перемешать
- Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать.
- Сыр нарезать «брусочками»
- Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с 4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.
РАФАЭЛО ПО-ДОМАШНЕМУ
Что может быть вкусней конфет рафаэло? Только приготовленные дома конфеты рафаэло по-нашему рецепту.
Ингредиенты:
- кокосовая стружка — 250 г.
- сгущенное молоко — 200 г.
- миндаль — 100 г.
Приготовление:
- Высыпать в миску кокосовую стружку и вылить туда же сгущенку, перемешать и оставить минимум на 1 час
- Насыпать кокосовую стружку в отдельную посуду, подготовить ёмкость для готовых конфет
- Из сладкой кашици руками сделать лепешечку, в середину уложить орешек и получить шарик. Обвалять в сухом кокосе.
Лёгкие, нежные домашние Рафаэло станут отличным романтичным украшением стола.
ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС В КРУЖКЕ
Простейший и безотказный рецепт кекса в кружке за 5 минут.
Ингредиенты:
- мука — 2.5 ст. л.
- сахар — 2.5 л.
- какао-порошок — 1 ст. л.
- яйцо — 1 шт.
- раст. масло — 1.5 ст. л.
- молоко — 1.5 ст. л.
- ванильный экстракт — ¼ ч. л.
- шоколадная стружка — 1 ст. л.
- разрыхлитель — ¼ ч. л.
- щепотка соли
Приготовление:
- Все ингредиенты (кроме шоколадной стружки) поместить в кружку и перемешать
- Сверху посыпать шоколадной крошкой
- Выпекать в микроволновой печи на максимальном режиме в течение 3,5 минут
Кекс готов.
ТОРТ «МИНУТКА» БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Быстрый и вкусный рецепт торта минутки.
Ингредиенты:
Для коржей:
- 3 ст. муки
- 1 банка сгущенки
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды (погасить уксусом)
Для крема:
- 750 г молока
- 200 г сливочного масла
- 1.5 ст. сахара
- 2 яйца
- 3-4 ст.л. муки
- 1 пакетик ванилина
Приготовление:
- Смешать все ингредиенты для теста и разделить на 8 кусков
- Раскатать один кусочек диаметром больше сковороды и выложить на разогретую сковородку
- Через минуту перевернуть
- Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта).
- Для крема смешать все компоненты, кроме масла, и поставить на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая.
- В конце добавить в горячий крем сливочное масло.
- Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками. Оставляем торт на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался.
Все будут в восторге от ваших кулинарных способностей.
Обязательно поделитесь подборкой с друзьями. Им наверняка пригодятся рецепты, которые можно воплотить в жизнь за 10 минут!