Сколько блюд из картофеля вы знаете? А знаете ли вы рецепт картофельной запеканки с фаршем и грибами? Вариантов запеканок, где картофель – основа блюда, существует много. Вот один из них. Итак, картофельная запеканка с фаршем и грибами.
Ингредиенты:
- любой фарш – 0,4 кг;
- картофель – 0,6 кг;
- любые грибы – 0,3 кг;
- твердый несоленый сыр – 150 г;
- пара луковиц – на 100 г;
- легкий майонез;
- перец (добавляется по вкусу);
- соль;
- масло.
Даже сытому захочется такую картофельную запеканку с грибами и фаршем: пошаговый рецепт
- Грибы, лук измельчаются, обжариваются до легкого золотистого цвета. Затем добавляется фарш, смесь обжаривается еще минут пятнадцать, солится, перчится.
- Картофель надо нарезать кубиками, обжарить до готовности, затем выложить в горшочек, сверху добавить половину фарша, майонез, тертый сыр. Должно получиться два горшочка. Выпекать надо около двадцати минут при 180 градусах.
