Эти конфетки с ярким и насыщенным вкусом шоколада станут одними из самых любимых в вашей семье. Готовить их настолько просто, что можете смело брать ребенка в помощники.
Ингредиенты
- молоко сухое – 250 г
- сахар – 300-350 г
- сливочное масло – 100 г
- вода – 100 мл
- какао – 2-3 ст. л.
- ванилин – по вкусу
Приготовление
- Наливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар, ставим на огонь.
- Варим сироп после закипания на небольшом огне около 7-10 минут, пока он не загустеет.
- Далее в горячий сироп добавляем сливочное масло.
- Хорошенько перемешиваем смесь.
- Постепенно, в несколько этапов, всыпаем в смесь сухое молоко, постоянно помешивая. У нас должна получиться мягкая, эластичная масса, без комочков.
- Затем добавляем в неё какао, ванилин.
- Снова тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на 40-50 минут.
- Далее из полученной охлажденной массы формируем конфетки любой формы.
- Перед подачей посыпаем конфеты сверху какао.
- Домашние конфеты из какао и сухого молока готовы.
Прияного аппетита!
