Это блюдо сведет вас с ума. Оно невероятно простое, а на вкус просто потрясающее!


Стейк из цветной капусты

Как вы готовите цветную капусту? Наверняка варите, запекаете, а когда лень, то и вовсе отправляете в микроволновую печь. Мы же предлагаем вам более интересный способ приготовления этого овоща.

Вы можете не любить цветную капусту, но это блюдо сведет вас с ума. Оно невероятно простое, а на вкус просто потрясающее. Доставайте свою сковороду и будем начинать!

Ингредиенты

Цветная капуста 1 шт.
Оливковое масло 0,25 стак.
Твердый сыр по вкусу
Бальзамический уксус по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление

1.Нарежьте цветную капусту, не разделяя ее на соцветия, стейками толщиной 2,5 сантиметра, как на фото. Посолите и поперчите.5

2.Выложите капусту на сковороду. Обжаривайте на оливковом масле 2–3 минуты с каждой стороны.

6

3.Затем выложите стейки из капусты на лист пергамента, смазанный маслом, и запекайте при температуре 180 градусов 15 минут.

7

4.Добавьте твердый тертый сыр, лучше всего пармезан, но можно и любой другой. Полейте блюдо бальзамическим уксусом. Поставьте в духовку еще на 5 минут.

8

5.Аппетитное блюдо вам понравится!

Вот вы и узнали новый способ приготовления цветной капусты! А теперь можете поэкспериментировать с различными специями.