Хрустящие пирожки с капустой


Супер шеф предлагает вашему вниманию рецепт замечательных и самых вкусных пирожков с капустой. Тесто получается неимоверное, хрустящее и ароматное. Начинку можете взять любую, а сейчас это будет капуста. В семье такие пирожки разлетаются с молниеносной скоростью, надеемся, и вам они очень понравятся.

Ингредиенты

  • 250 гр. муки
  • 118 мл. воды
  • 118 мл. растительного масла
  • 1 белокочанная капуста
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 яичный желток
  • по вкусу — соль

Шаги

  • Шаг 1

    Капусту нашинкуйте и обжарьте на сковороде с растительным маслом. Добавьте мелко нарезанный лук и натертую морковь. Посолите. Когда приготовится, немного остудите

  • Шаг 2

    В кастрюле смешайте муку с добавлением воды, добавьте соль и масло растительное. Все перемешайте и вымесите тесто

  • Шаг 3

    Раскатайте 12-15 кусков теста, выложите начинку в каждый и сформируйте пирожки. Смажьте желтком

  • Шаг 4

    Духовку поставьте на 200 градусов по шкале Цельсия, противень смажьте маслом растительным, пирожки выложите местом, где скрепили тесто, вниз, и запекайте до получаса. Следите за готовностью

    Приятного аппетита!

    Источник