Ингредиенты:
- Куриное яйцо — 6 шт.
- Сахар — 250 г
- Мука — 250 г
- Пищевая сода — 16 г
- Лимон (сок) — 1 шт.
- Сливочное масло — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1. Яйца с добавлением соли взбейте с помощью миксера. Добавьте сахар и снова взбейте.
2. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и присыпьте мукой. Излишки стряхните.
3. Погасите соду лимонным соком.
4. Непрерывно помешивая яичную массу, добавьте соду и муку. Перемешайте до однородности.
5. Поместите тесто в форму и выпекайте при температуре 180°C 30 минут или до готовности (проба на сухую палочку).
***
Приятного аппетита!
