Картофель — продукт, с которым можно делать что угодно: отваривать, превращать в пюре, готовить из него салаты, запекать, жарить. Да и кому не нравится этот овощ? Единственная проблема: чтобы приготовить действительно эффектное блюдо из картофеля, придется потратить довольно много времени.
Мы подготовили для вас самый простой способ приготовить картофель к праздничному столу. Затратив минимум сил и еще меньше ингредиентов, вы получите очень ароматное и вкусное блюдо. Не верите? Убедитесь в этом сами!
Ингредиенты
Картофель: 600 г
Оливковое масло: 0,25 стак.
Сливочное масло: 2 ст. л.
Чеснок: 2 шт.
Петрушка: 1 пуч.
Лимон: 0,5 шт.
Тимьян: 5–6 шт.
Соль: по вкусу
Черный перец (молотый): по вкусу
Приготовление
1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Картофель промойте, так как вы будете запекать его с кожурой.
2. В глубокой миске или кастрюле смешайте картофель с оливковым и растопленным сливочным маслом, добавьте измельченную петрушку.
3. Нарежьте картофель в виде гармошки, после чего выложите на застеленный пергаментом противень.
4. Чеснок, лимон и тимьян вложите в разрезы на картофеле. Посыпьте блюдо солью и черным перцем.
5. Отправьте противень в духовку на 1 час.
Подавайте такую ароматную картошку к любым мясным блюдам в качестве гарнира. Это очень вкусно!