Ингредиенты:
- Грудка куриная — 4 шт.
- Бекон варено-копченый — 200 г
- Чеснок молодой — 2 зубчика
- Стебель зеленого лука — 3 шт.
- Сыр козий мягкий — 100 г
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
- Итальянские травы с гималайской солью — по вкусу
Приготовление:
1. Духовку предварительно разогреть до 190°С. Чеснок почистить и растереть в ступке с приправой. Зеленый лук мелко порубить. В ступку с чесноком добавить измельченный зеленый лук, козий сыр, все слегка поперчить и перемешать.
2.Куриные грудки надрезать сбоку, не прорезая до конца, чтобы получился карман. Слегка отбить куриные грудки. Поместить в карман сырную начинку.
3. Обернуть каждую грудку 2–3 полосками бекона.
4. В небольшой глубокий противень выложить фаршированные грудки плотно друг к другу, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить.
5. Запекать в разогретой духовке 30 минут.
***
Приятного аппетита!