Это рецепт не классических отбивных. В отличии от обычных в моем варианте не нужно отбивать мясо. Даже несмотря на это куриные отбивные «Нежность» получаются очень нежные и аппетитные. Выглядят так что невозможно оторвать глаза. Отбивные подойдут к любому праздничному столу, или в качестве закуски на обед или ужин.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 600 грамм (можно взять любое мясо, которое вам нравится);
- Лук среднего размера – 1 штука;
- Крахмал – 3 столовые ложки;
- Яйца – 3 штуки.
- Майонез – 2 столовые ложки;
- Соль и перец – по вкусу;
- подсолнечное масло для жарки.
Куриные отбивные «нежность». Пошаговый рецепт
- Куриное филе нарезать маленькими кубиками.
- К мясу добавить мелко рубленную квадратиком луковицу.
- Вбить яйца, добавить майонез (можно обойтись и без него), перемешать до однородности.
- Понемногу добавляем крахмал и вымешиваем до исчезновения комков.
- Солим и перчим по вкусу.
- На разогретой сковороде, ложкой выкладываем полученную смесь в форме оладушек. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Хотите порадовать свою семью чем-то вкусненьким? Отбивные «нежность» это то что нужно, если Вы их хоть раз приготовите, то ваши дегустаторы обязательно попросят приготовить еще не один раз!!!
