Мы всегда верим, что если купить продукты подороже, приготовить их по-особому рецепту, изысканно украсить и подать в новой посуде, то блюдо точно будет иметь успех. Но часто бывает так, что заморские ингредиенты не вызывают особого интереса. И гости за столом тянутся к привычным блюдам: картофелю, отбивным, грибам.
Куриные сердечки с грибами, тушеные в сметане и заправленные специями, можно считать простым блюдом. Но удивительно то, что во время любого застолья хозяйка то и дело приносит еще одну, а потом еще одну порцию потрясающего угощения. А к концу вечера его и вовсе не остается.
Приготовление
Помойте куриные сердечки. Разрежьте их пополам.
Очистите луковицу от шелухи. Измельчите овощ. Обжарьте на растительном масле.
Отправьте сердечки к луку на сковороде.
Очистите морковь. Натрите ее. Нарежьте грибы кусочками.
Добавьте морковь и грибы к продуктам на сковороде.
Влейте в общую массу сметану. Тушите, пока блюдо не будет готово.
Измельчите зелень. Добавьте ее перед тем, как подавать куриные сердечки с грибами на стол.
Грибы с мясом всегда были и будут сытным угощением. Сметана делает сердечки мягче, а грибы нежнее. Даже если на ужин будет уже привычный картофель, дополните его таким блюдом и семья будет очень благодарна. А ваши друзья будут благодарить еще больше, если вы поделитесь рецептом и с ними.
