Лучший рецепт рыбы в духовке


Мне доводилось пробовать, очень много блюд из рыбы в духовке, но такой вкусной рыбы, я не пробовала никогда. Рыба по этому рецепту, получается настолько вкусной, и нежной что просто пальчики оближешь — это без преувеличения лучший рецепт рыбы в духовке! Попробуйте и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Рыбное филе — 1 килограмм;
  • Томаты — полкилограмма;
  • Сыр — 300 грамм;
  • Чеснок — 4 зубчика;
  • Майонез — 350 грамм;
  • Лимон — 1 штука;
  • Петрушка — 4 веточки;
  • Масло сливочное — 30 грамм;
  • Соль, перец — по вкусу;

Рыба в духовке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала промойте рыбное филе. Филе рыбы можете выбрать на ваш вкус, какую рыбу вы больше любите ту и можете готовить.
  2. Выкладываем филе на бумажное полотенце, и слегка подсушиваем.
  3. Солим, перчим наше филе. Берем лимон разрезаем пополам, и выдавливаем сок с одной половинки лимона сразу на рыбу.
  4. Зелень нарезаем как можно мельче.
  5. Сыр трем на мелкой терке.
  6. Чеснок чистим, выдавливаем через чеснокодавку.
  7. Помидоры моем, и нарезаем тонкими кругляшками.
  8. Смешиваем майонез, половину сыра, чеснок, и зелень.
  9. Противень предварительно смазываем сливочным маслом, и выкладываем на него наше филе. Поверх филе выкладываем смесь из майонеза, сыра, чеснока, и зелени.
  10. Сверху кладем дольки помидор, и посыпаем оставшимся сыром.
  11. Запекаем в разогретой духовке — 45 минут при 180 градусах.

Наша запеченная рыба готова! Смело берите этот рецепт рыбы в духовке на вооружение, не пожалеете!

Приятного аппетита!

Источник