Вешенки, уникальные грибы, их можно купить круглый год в магазине. Они очень легко выращиваются, поэтому себестоимость таких грибов тоже не высока. Поделюсь с вами как быстро замариновать вешенки, чтобы сразу полакомится вкуснейшими маринованными грибочками! маринованные грибы вешенки быстрого приготовления это очень вкусное угощение, которое вам обязательно придется по вкусу.
Ингредиенты:
- Вешенки — 500 грамм;
- растительное масло — 50 грамм;
- уксус 9% — 1 столовая ложка;
- соль — 2 чайные ложки;
- сок половины лимона;
- чеснок — 5-7 зубчиков;
- лавровый лист, перец горошком, гвоздика 8 штуки;
- лук — 1 штука;
- вода — 1 стакан.
Приготовление:
- Налейте в кастрюлю воды, добавьте туда растительное масло, чеснок (который нужно пропустить через чесночницу), уксус, лимонный сок, гвоздику и перец.
- Закипятить и проварить на слабом огне 10-15 минут.
- Подготовьте грибы, промойте и порежьте крупно.
- Процедите получившийся маринад, выложите в него грибы и проварите вместе с грибами 10 минут, остудите. Добавьте лук, который порежьте полукольцами.
Маринованные вешенки можно кушать сразу, но если подождать пока лук полностью замаринуется, будет еще вкуснее.
Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!