Оцените замечательный рецепт приготовления мяса. Я предлагаю сделать мясной рулет с сыром, который готовлю по праздникам. Его обязательно высоко оценят ваши гости и непременно попросят поделиться секретом приготовления. Этим блюдом с успехом можно разнообразить каждодневное меню. У меня дома оно разлетается на ура!
Ингредиенты:
- свиной ошеек – 1,5 килограмма;
- твердый сыр – 300 грамм;
- чеснок – 1 головка;
- соль, приправы по вкусу;
- растительное масло – 100 миллилитров;
- листья салата
- кукуруза – 3 столовых ложек.
Мясной рулет с сыром. Пошаговый рецепт
- Чеснок пропустить через чеснокодавку. Сыр нарезать толстыми полосками.
- Мясо вымыть, разрезать пополам, не дорезая до конца, отбить с двух сторон, посолить поперчить, смазать чесноком.
- Поставить в прохладное место мариноваться на два часа.
- Выложить на мясо куски сыра, свернуть рулетом, завязать ниткой чтобы не распалось. Обжарить на сильном огне со всех сторон.
- Рулет полить маслом, завернуть фольгой. Запекать в духовке при 200 градусах до готовности.
- Нарезать рулет пластинами, положить на листья салата и посыпать кукурузой.
Делюсь своим рецептом специально для читателей «Супер шеф». Мясным рулетом с сыром будут все приятно удивлены. Такие сытные и вкусные блюда особенно нравятся мужчинам. Они будут с удовольствием смаковать этот деликатес.
