Ингредиенты:
- 200 г лука,
- 1 крупная морковь,
- 600 г мякоти говядины,
- 1 горсть чернослива,
- больше половины 0,5 ч. л. соли
Приготовление:
1. Лук нарезать, морковь натереть на терке и засыпать в сковороду, предварительно разогретую на сильном огне. Затем сделать средний огонь и накрыть сковороду крышкой.
2. Пока подготавливаем мясо, овощи оставляем тушить.
3. Крупно нарезать мясо и всыпать в сковороду. Чернослив промыть и тоже добавить.
4. Добавить 1/2 стакана кипятка, посолить и тушить до мягкости мяса.
***
Приятного аппетита!
