Отличный рецепт домашнего майонеза. На праздники будет очень кстати!


Записывайте рецептик!

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 250 мл. подсолнечного масла без запаха
  • 1 ст.л лимонного сока
  • 1 ч.л сахара
  • 1\3 ч.л соли

Приготовление:

Все ингредиенты складываем в банку 0,5 л. Берем погружной блендер и стараемся желток, чтобы попал внутрь венчика и плотно прижимаем ко дну банки. Взбиваем время от времени приподнимать венчик 2-3 минуты. Готово!
Желаете провансаль — добавьте 1 ч.л горчицы. Любите тартар — добавьте чеснок и мелко порезанный соленый огурчик.

Источник