Пампушки с чесноком на кефире замечательно подходят к первым и вторым блюдам вместо хлеба. Сама пеку такие пончики дома своей семье, и я, честно сказать, сама иногда не успеваю их попробовать, они размещаются с такой скоростью. Возьмите рецепт себе на заметку и вы не пожалеете.
Ингредиенты:
- Мука — 300 грамм;
- Кефир — 500 грамм;
- Сахар — чайная ложка;
- Соль — чайная ложка;
- Сода — 2 чайных ложки;
- Растительное масло — 3 столовых ложки;
- Чеснок — 5 зубчиков.
Пончики с чесноком на кефире. Пошаговый рецепт
- В кастрюле разведите соду в кефире, затем добавьте соль и сахар, растительное масло.
- Засыпая просеянную муку, смотрите по консистенцией. Вымесить тесто.
- Раскатайте тесто в пару сантиметров и разрежьте ножом на желаемую форму пампушек.
- Разогрейте сковороду и положите неплотно пампушки, накройте крышкой и обжарьте слегка до готовности с обеих сторон.
- Выкладывайте пампушки на досточку. В стаканчик влейте растительное масло и выдавить через пресс чеснок, перемешайте. Смажьте пампушки маслом с чесноком.
Пампушки готовы, ароматные, душистые и пышные. Как всегда быстро, вкусно и просто.
Приятного аппетита!
