Пампушки с чесноком на кефире

bez-imeni-11

Пампушки с чесноком на кефире замечательно подходят к первым и вторым блюдам вместо хлеба. Сама пеку такие пончики дома своей семье, и я, честно сказать, сама иногда не успеваю их попробовать, они размещаются с такой скоростью. Возьмите рецепт себе на заметку и вы не пожалеете.

Ингредиенты:

  • Мука — 300 грамм;
  • Кефир — 500 грамм;
  • Сахар — чайная ложка;
  • Соль — чайная ложка;
  • Сода — 2 чайных ложки;
  • Растительное масло — 3 столовых ложки;
  • Чеснок — 5 зубчиков.

Пончики с чесноком на кефире. Пошаговый рецепт

  1. В кастрюле разведите соду в кефире, затем добавьте соль и сахар, растительное масло.
  2. Засыпая просеянную муку, смотрите по консистенцией. Вымесить тесто.
  3. Раскатайте тесто в пару сантиметров и разрежьте ножом на желаемую форму пампушек.
  4. Разогрейте сковороду и положите неплотно пампушки, накройте крышкой и обжарьте слегка до готовности с обеих сторон.
  5. Выкладывайте пампушки на досточку. В стаканчик влейте растительное масло и выдавить через пресс чеснок, перемешайте. Смажьте пампушки маслом с чесноком.

Пампушки готовы, ароматные, душистые и пышные. Как всегда быстро, вкусно и просто.

Приятного аппетита!