Постные котлеты — отличное блюдо для вегетарианцев и соблюдающих пост. Основным ингредиентом является овсянка, что делает его еще более питательным и полезным.
Ингредиенты
- 170 гр. овсяных хлопьев
- 1 головка репчатого лука
- 1 зубчик чеснока
- 1 средняя картофелина
- Панировочные сухари
- Перец, соль и Ваши любимые приправы по вкусу
Шаги
- Шаг 1
Овсяные хлопья заливаем 100 мл горячей воды, оставляем разбухнуть на 30 минут.
- Шаг 2
Лук и чеснок натереть на средней тёрке и добавить в овсяные хлопья.
- Шаг 3
Картофель промываем и очищаем, пропускаем через мелкую тёрку и добавляем к овсяным хлопьям. Всё хорошенько перемешиваем до однородности.
- Шаг 4
Из фарша формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях.
- Шаг 5
Обжариваем в сковороде на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.
- Шаг 6
Доведите до готовности под закрытой крышкой на самом маленьком огне.
- Шаг 5
