Рубленые шницели из курицы с сыром


Количество порций: 4 шт.

Ингредиенты:

  • Филе куриной грудки — 3 шт.
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Твердый сыр — 150 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука — 3 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Мелко порубленная зелень петрушки — 1 ст. л.

Приготовление

  1. Филе нарезаем на мелкие кусочки.
  2. Добавляем яйца, муку, натертый чеснок, зелень, соль и перец. Перемешиваем.
  3. Добавляем тертый сыр. Еще раз перемешиваем.
  4. Жарим в виде оладий на среднем огне, примерно по 3 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Источник