Ингредиенты:
- Рыба (разных сортов) 1 кг
- Томатная паста 100 г
- Лимон 0.5 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Зелень 1 пучок
- Чеснок 2 зубчика
- Перец красный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление:
1) Рыбу почистить, удалить кости, разрезать на куски, сбрызнуть лимонным соком, посолить и посыпать красным перцем.
2) Мелко нарезанный лук, толченый чеснок и несколько долек лимона обжарить в большом количестве растительного масла, добавить с томатное пюре.
3) Добавить нарезанную кусочками рыбу и тушить на небольшом огне до полной готовности.
4) Перед подачей гуляш посыпать зеленью.
***
Приятного аппетита!
