Ингредиенты:
- 1 свекла вареная
- 1 соленый огурец
- 2 зубчика чеснока
- 35 гр грецких орехов
- 1 яблоко
- 80 гр майонеза
- 35 гр чернослива
Приготовление:
- Чернослив залить горячей водой и оставить для набухания, а затем вынуть из воды, обсушить, удалить косточки и нашинковать соломкой.
- Свеклу очистить и натереть на крупной терке.
- Соленые огурцы мелко нарезать.
- Дольки чеснока выдавить через чеснокодавилку.
- Яблоко очистить от кожицы и семян и натереть на крупной терке.
- Ядра грецких орехов слегка подсушить в духовке и натереть на терке или потолочь.
- Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом. Верх салата посыпать дроблеными орехами.
Приятного аппетита!
