С наступлением холодов быть бодрым и есть исключительно здоровую еду становится всё сложней. Ну, а когда речь заходит о новогодних праздниках, то тут и вовсе многие забывают о правильном питании и тем, что будет впоследствии с фигурой.
В новогодние каникулы вес набирают практически все. Причем, если большинство поправляется на 0,5–1 кг, то отдельные «счастливчики» могут прибавить 2,5–5 кг.
Правильное здоровое питание
Полезная еда зимой — та, которая быстро согревает и хорошо усваивается. Это горячие овощные супы, бульоны, травяные чаи. А тем, кто промерз, быстро изменить внутренний температурный режим помогает чай или любой горячий напиток.
Так что если расплывшиеся щеки, второй подбородок и пивной живот не входят в твои планы на эту зиму, тогда именно для тебя мы подготовили 7 способов как питаться в холодное время года и не переедать. Особенно актуально в период новогодних праздников!
Миксируй овощи
Овощи — это клетчатка и витамины, без них обмен веществ замедляется, а в пищеварительном тракте начинаются неприятности — запоры и воспаления. Именно поэтому диетологи предлагают планировать любой прием еды «от овощей».
К примеру, мой любимый завтрак — это тосты из цельнозернового хлеба, а к ним — перетертое авокадо с сыром фета и зеленью. Или овсяная каша с соусом песто или фруктами. На обед — овощной суп, а к рису я добавляю порцию зеленого листового салата. На ужин можно запечь в духовке 2–3 вида овощей, а к ним — мясо или рыбу.
А несколько огурцов, побегов спаржи, редисок или перцев на гриле, съеденных перед едой, превратят вечеринку в более полезную. Кроме того, существует много вариаций легких праздничных салатов, в которых заправку в виде майонеза вполне можно заменить на йогурт.
Слушай себя
Зимой мало солнечного света, и это приводит к недостатку витамина D в организме. И, как следствие, ухудшается настроение. Появляется меланхолия, апатия и вялость.
Поэтому девушки так часто жалуются, что зимой их тянет на кремовые торты или бургеры, которыми мы пытаемся получить свой «кусочек счастья».
Однако, восполнить недостаток витамина D помогут такие продукты, как икра, печень, сливочное масло и яйца. Также старайся принимать витаминно-минеральные комплексы и не забывать про свежие фрукты. А для хорошего настроения — проводить как можно больше времени на свежем воздухе, благо подвижных зимних игр существует великое множество.
Ешь воду
Зимой меньше пьется. В сочетании с воздухом, иссушенным центральным отоплением, недостаток влаги сказывается на коже. Так вот, норма водопотребления не просто не должна снижаться: нужно пить на 15 % больше обычного. Когда жажды нет, надо изменить формат напитков — пить теплые чаи: днем — с ромашкой или имбирем, вечером — с мятой и мелиссой.
А еще можно восполнять дефицит водного баланса при помощи овощей и фруктов. Например, огурец и арбуз содержат 95 % воды, морковь 88 %, а фасоль 77 %.
Согревающие пряности
Еще одна группа продуктов, необходимых зимой — это специи. Они выступают своеобразными бустерами, разогревающими организм. Наверняка, большая часть специй уже стоит у тебя дома на полке, так что имбирь, перец, кардамон можно смело и щедро добавлять в пищу.
Зимой это просто — всё, что идет в глинтвейн, годится и в обычную еду. Например, имбирь с травами — к рыбе, мускатный орех, гвоздика — в утренние банановые оладьи, а корица вместе с чили к индейке.
Сделай молочный коктейль
Не дожидайся застолья, чтобы поесть, и ни в коем случае не иди голодной в гости или на новогоднюю праздничную вечеринку. Сделай коктейль, содержащий несладкое миндальное молоко, половину банана и одну столовую ложку миндального масла и выпей его за час до застолья. Он насытит организм и избавит от чувства голода.
Хороший пример
Предлагаю приходить в гости не с эклерами, а с манго и пачкой орехов кешью. Фрукты и орехи — это тоже десерт. И вполне самодостаточный! Их хорошо сочетать с вином.
А к обеду в гостях можно прихватить козий сыр и пачку зелени или авокадо. Это хороший пример, и он заразителен.
Больше двигайся
После любого приема еды, просмотра фильма с друзьями или детьми всегда есть выбор: залечь на диван или отправиться погулять. Но пока хрустит под ногами белый снег и розовеют щеки от мороза, пока воздух кристально чистый, не пыльный и не душный даже получасовая прогулка будет в пользу.
