Ломаете голову чем накормить вечером свою семью? Вот идеальный рецепт на обед и ужин — суп харчо! Всем понравится ваше вкусно приготовленное блюдо, а оно обязательно получится, если готовить вместе и по рецепту. Записывайте и на кухню.
Ингредиенты:
- Говядина — 500 грамм;
- Сливочное масло — 50 грамм;
- Рис — 100 грамм;
- Лук — 2 штуки;
- Чеснок 4 зубчика;
- Зелень по вкусу;
- Грецкий орех — 100 грамм;
- Приправа по вкусу, хмели-сунели, ткемали, кинза.
Суп харчо. Пошаговый рецепт
- Нарежьте говядину кубиками. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и варите мясо пару часов. Когда мясо приготовится достаньте его из бульона, процедите.
- В бульоне отварите рис. Положите туда же мясо.
- Лук поджарьте на сливочном масле и добавьте зелень.
- Жареный лук с зеленью всыпьте в суп. Посолить поперчить, положить лавровый лист.
- Растертый греческий орех добавьте в суп, посолите. Добавьте приправы по вкусу.
Суп харчо готов. Подавайте, украсив, зеленью и с черным хлебом. Получается ну очень вкусно. Попробуйте.
