Ни один праздник, и не одно застолье не обходится у нас без закусок. Такая необычная острая закуска из свеклы по-корейски придется по вкусу всем! Самое тяжелое в этом рецепте, дождаться пока свекла замаринуется, на это уходит аж сутки! Иногда трудно ждать, и по неволе заглядываешь в холодильник. А там аромат! Чудо просто!
Ингредиенты:
- Свекла — 1 килограмм.
Маринад:
- вода — 0,5 литра;
- уксус — 100 грамм;
- подсолнечное масло — 100 грамм4
- сахар — 70 грамм;
- соль — 1 столовая ложка;
- чеснок — 5-6 зубков.
Свекла по-корейски. Пошаговый рецепт
- Свеклу отварите, остудите и очистите. Натрите на терке.
- Приготовьте маринад из холодной кипяченой воды, уксуса, соли. сахара. растительного масла и мелко рубленного чеснока.
- Отправить на сутки в холодильник.
Свекла по-корейски закуска на все случаи жизни.
Приятного аппетита!
