Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яичный желток — 3 шт.
- Сахарный песок — 100 г или по вкусу
- Ванильный сахар — 10 г
- Соль — 1 щепотка
- Пшеничная мука — 150 г
- Растительное масло — для жарки
- Сметана — для подачи
Приготовление:
1. Творог протрите через сито.
2. Добавьте желтки, сахар, ванильный сахар, соль и перемешайте.
3. Добавьте 100 г муки и перемешайте.
4. Сформируйте сырники.
5. Обваляйте в муке и стряхните излишки.
6. Обжарьте на раскаленном масле до румяной корочки с обеих сторон.
***
Приятного аппетита!
