Тортилья душевная — лепешка из жареного картофеля со специями и луком — вкусная сочная, ароматная!
Ингредиенты:
- картофель;
- лук;
- 2-3 яйца;
- мука;
- растительное масло.
Тортилья душевная: пошаговый рецепт
- Сварить картофельное пюре.
- Пожарить много лука на растительном масле.
- В картофельное пюре добавить два-три сырых яйца, жареный лук,немного муки. Тщательно перемешать.
- Выложить в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухариками.
- Запечь. Перед тем как вытащить из духовки, смазать тортилью яичным желтком (для румяности).
Очень вкусно и очень быстро! Можно подавать со сметаной или с каким-нибудь другим вкусным соусом.
