Творожные кексики за 5 минут


Ингредиенты

  • 100 грамм творога;
  • 140 грамм сахарного песка;
  • 2 куриных яйца;
  • 50 грамм сметаны;
  • стакан манной крупы;
  • мед по вкусу.

Приготовление

В посуду помещаем творог и всыпаем к нему 140 грамм сахара;

Все компоненты хорошенько растираем до равномерной структуры;

В отдельную емкость вбиваем куриные яйца, добавляем сметану и все компоненты перемешиваем;

Яйца со сметаной взбить миксером; К творожной смеси выкладываем взбитую яично-сметанную смесь;

Все компоненты хорошо перемешиваем;

После этого засыпаем в творожную смесь манную крупу и добавляем мед.

Все снова размешиваем при помощи миксера;

Дополнительно можно добавить немного ванилина или корицы;

Выкладываем тесто по силиконовым формочкам;

Ставим формочки в микроволновку и готовим около 5 минут при мощности 700 В.

***

Приятного аппетита!

Источник