Творожный десерт с желатином


Среди десертов с творогом и желатином тяжело выбрать подходящий рецепт. Хочется, чтобы лакомство было одновременно низкокалорийным, вкусным и сытным.

Рецепт такого нашелся в коллекции «Супер шеф» под названием «Облако счастья». В нём сочетаются все качества идеального десерта, особенно для тех дам, которые следят за фигурой. Вместо сахара понадобится стевия, а пшеничную муку заменит овсяная, менее калорийная.10

Приготовление

  1. Овсяные хлопья измельчите в муку при помощи кофемолки. Добавьте яйцо, какао, разрыхлитель и стевию, хорошенько перемешайте.
  2. Вылейте тесто на широкую тарелку, поместите в микроволновку, включите ее на среднюю мощность и подождите 2,5 минуты.
  3. В горячей воде распустите желатин, дайте ему немного остыть.
  4. Творог и йогурт взбейте, добавьте стевию, тонкой струйкой влейте желатин.
  5. Корж разделите на 4 части. Выложите коржи и творог слоями в глубокую форму. Отправьте в холодильник до застывания.

В творог можно добавить замороженные фрукты, кокосовую стружку или чайную ложку растворимого кофе — получится десерт со вкусом крем-брюле. Не отказывайте себе в сладком удовольствии даже на диете!