А вы помните советские столовые? Блюда СССР, которые навсегда остались в моей памяти


Недавно я проходила рядом со столовой, но не услышала даже намека на аромат вкусных блюд. И в этот момент я почему-то вспомнила о столовых из конца 80х начала 90х годов.

Помню, когда проходила мимо тех столовых, то аромат борща, подливы и пирожков был слышен на всю улицу. Больше всего я скучаю за пюре с теми самыми котлетками и подливой.

На подносах всегда стояли сметана и компот, а на столах соль и горчица.

В четверг пообедать можно было рыбными блюдами, так как это был рыбный день. В основном рыбные котлеты ели почему-то с макаронами, а не пюрешкой.

А какие тогда были сардельки? Огромного размера, протыкаешь их вилкой, а сок прямо брызжет из них. Не то что сейчас, даже за 500 рублей невкусные.

А какая была вкусная солянка в советских общепитах! Это не передать словами! Порции были огромнейшими, когда приезжали с девочками на практику в город на практику, то первым делом бежали в столовую за солянкой!

Еще помню этих добрых и улыбчивых поваров. Они могли без проблем дать добавки и пирожок. А сейчас, если захочешь бесплатной добавки, то сразу же пошлют.

Сейчас столовые сильно изменились, в них одни современные салаты, шаурма и всякая другая иностранная фигня.

Я считаю, что раньше было лучше, а главное намного вкуснее. А как вы думаете?

Источник: