Поверьте этот рецепт понравиться всем без исключения. Пирог в слоеном тесте, готовится очень просто, и быстро. Если к вам неожиданно пришли друзья, и вы хотите их чем нибудь удивить, то этот рецепт, именно то что вам нужно. Пирог по этому рецепту, получается очень сытным, и вкусным!
Ингредиенты:
- Слоеное тесто -1 пачка;
- Фарш — полкилограмма;
- Лук шалот — 200 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Грибы — 300 грамм;
- Сыр — 100 грамм;
- Томаты — 2 штуки;
- Сливки 35%- полстакана;
- Соль, перец — по вкусу;
- Оливковое масло — для жарки;
Быстрый мясной пирог с грибами. Пошаговый рецепт
- Фарш жарим на растительном масле.
- Лук чистим нарезаем полукольцами, и кладем к фаршу.
- Солим, перчим по вкусу.
- Помидоры нарезаем мелкими кубиками.
- Грибы также нарезаем небольшими кусочками, и обжариваем до полной готовности, солим, перчим по вкусу.
- Когда фарш с луком будет готов, добавляем помидоры, и сливки. Все перемешиваем, и убираем с плиты.
- Сыр трем на терке.
- Смешиваем фарш, с грибами.
- Тесто раскатываем, выкладываем нашу начинку по центру, и посыпаем тертым сыром. Сверху , и снизу у вас должно будет остаться примерно 3-4 сантиметра.
- По краям делаем надрезы, так чтобы вы могли заплести их в виде косички.
- Верхним и нижнем слоем теста закрываем фарш. Края переплетаем.
- Смазываем рулет яйцом и запекаем при температуре 190 градусов полчаса.
Приятного аппетита!. Быстрый мясной пирог с грибами удивляет своим вкусом, и дарит настоящее наслаждение!
