Свою молодость я прожила во времена СССР. После распада все «перевернулось с ног на голову». Стоит честно сказать, что изменения не принесли ничего хорошего в плане пищевой отрасли. Итак, почему в СССР были самые вкусные продукты?
Отсутствие консервантов, красителей и вредных ингредиентов в составе
Пищевые заводы СССР делали высококачественные продукты, без добавления «химии». В еде отсутствовали добавки, которые могут нанести ущерб здоровью. Конечно, такие продукты хранились гораздо меньше, нежели «химические» йогурты, колбасы и масло, зато можно было не сомневаться в их натуральности. Тем более, продукты отличались прекрасными вкусовыми качествами. Сейчас таких продуктов в продаже не найти.
Колбаса по ГОСТу
Колбаса – продукт, который должен изготавливаться из мяса. Ранее именно так и было. В ней отсутствовала соя и вкусовые заменители мяса. В Советском Союзе производители даже не добавляли в колбасу субпродукты, а химические компоненты и подавно. Сейчас времена изменились. Купить колбасу из настоящего мяса – не просто трудная задача, а попросту невыполнимая.
Молочные продукты
Сейчас в супермаркетах имеется большой ассортимент молочки на выбор. Но в этом случае, количество – не означает качество. Конечно, стоит признать, что в Советском союзе не было столь огромного выбора, зато молочные продукты были натуральными и вкусными. В молоке отсутствовал крахмал и химические компоненты.
Я не тот человек, который считает, что жизнь в СССР была лучше, чем сейчас. Я не хотела бы вернуть те времена и «отмотать пленку» назад. Я не сторонник «совковых» методов и уставов, но полностью уверена в том, что тогда в продаже действительно были достойные продукты.
