Ингредиенты:
- 500г печени
- 2 красные луковицы
- 2ст.л. меда
- 100мл белого сухого вина
- соль перец
Приготовление:
1) Печень промыть, убрать пленки. Нарезать на небольшие кусочки и залить вином на 1 час
2) Лук помыть, почистить, нарезать и выложить в разогретое на сковороде масло. Обжарить до румянца и добавить мед. Нагревать еще 4-5 минут
3) В чистой сковороде разогреть масло и обжарить печень с солью и перцем в течение 8-10 минут
4) Выложить печень на блюдо, сверху распределить лук и подавать к столу
***
Приятного аппетита!
