Ингредиенты:
500г куриного фарша (или фарша из индейки)
1 яйцо
1/2 стакана овсяных хлопьев
1/2 стакана молока
1 луковица
2 зубчика чеснока
паприка,соль,перец,манка для панировки
Приготовление:
1) Яйца немного взбить с молоком и вылить в миску к хлопьям. Оставить их набухать на 30 минут
2) Лук и чеснок измельчить, перемешать с фаршем
3) Добавить в фарш овсяные хлопья, соль и специи. Тщательно перемешать. Сформировать из фарша котлетки и запанировать их в манке
4) Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить котлетки на с двух сторон на сильном огне, затем уменьшить его и жарить до готовности
***
Приятного аппетита!
